Bandos Municipales
Tradiciones, Fiestas y Gastronomía

Las tradiciones populares se concentran en las diferentes fiestas que durante el año se celebran en esta localidad. En ellas participa la mayoría de los vecinos ya que son tradiciones muy arraigadas a su cultura.

Las fiestas populares celebradas en La Pesga son las siguientes:

- Los Carnavales, fiestas muy esperadas por los jóvenes del pueblo y sobre todo por los quintos que cada año tienen que marchar al servicio militar. Se reúnen durante las fiestas, recorriendo las calles y embadurnando de harina a las mozas y mozos que se encuentran a su paso. El martes, último día de las fiestas, los quintos y las quintas se lanzan a la fuente, dejando paso a los quintos del siguiente año. En los últimos años se viene incorporando a la fiesta un amplío programa de actos como concursos de Disfraces y Carrozas, concurso de poesías y el tradicional entierro de la sardina, que pone punto final al festejo.

- El 13 de Junio se celebran las fiestas en honor a San Antonio, con una romería en la ribera del río Los Ángeles, donde una gran paella, amenizada por la música de una charanga, reúne a los numerosos vecinos que hasta allí se acercan.

- El penúltimo fin de semana de Agosto tienen lugar las fiestas de la Aceituna. Antiguamente se celebraban una vez terminada la recogida de este fruto, base de la economía del municipio, pero con el tiempo se han ido adelantando. Por la mañana se realizan concursos deportivos como carreras ciclistas o tiro al plato y juegos para los más pequeños. Una tarde soleada da pie para torear las vaquillas, acompañadas con una sangría que pueden degustar todos los aficionados. Las orquestas, que cada noche nos deleitan con su música, ponen el broche de oro a estas divertidas fiestas.

- Para terminar el año con buen pie festejamos, en honor a San Francisco Javier, patrón de La Pesga, las fiestas más características. Son fechas cercanas a la Navidad (3,4 y 5 de Diciembre) y todas las personas desplazadas a otras comunidades por razones de trabajo regresan al pueblo para celebrar con sus familiares dichas fiestas.

La Pesga cuenta con una gran riqueza gastronómica. Desde hace muchos años se preparan cuidadosamente los dulces típicos de las fiestas como son, las perrunillas, los coquillos, los roscones, las florestas, los huesillos y las roscas de leche, todos ellos endulzados con la Miel de nuestras abejas, degustados en fiestas, bautizos, comuniones, bodas o cualquier otro evento especial. Los platos más característicos y que, sobre todo las personas mayores, preparan con esmero, son las migas, las patatas viudas, el gazpacho extremeño, las morcillas de verdura, los peces de río fritos, la caldereta de cabrito,... También se aliñan las aceitunas, fruto que los propios vecinos recogen de su cosecha, que acompañan al vino de pitarra cosechado por ellos mismos.

 
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